San Blas

Blas fue obispo de Sebaste, en Armenia, en la actual Turquía, y murió mártir hacia el año 316, durante la persecución del emperador Licinio. Se sabe poco con certeza de su vida, pero los relatos antiguos lo describen como médico antes de ser obispo, y como pastor que se escondió en una cueva durante la persecución, adonde acudían los animales salvajes para que los curara.

La historia más querida cuenta que, mientras lo llevaban a la cárcel, una madre le presentó a su hijo que se ahogaba con una espina de pescado; Blas oró por el niño y este sanó. Por eso los cristianos piden desde hace siglos su ayuda contra las enfermedades de la garganta. Tras ser torturado con peines de hierro, fue decapitado. Su culto se extendió por Oriente y Occidente, y fue uno de los Catorce Santos Auxiliadores venerados en la Edad Media.

En su fiesta el sacerdote toca la garganta de cada persona con dos velas cruzadas, pidiendo que por la intercesión de san Blas sea librada de toda enfermedad de la garganta y de cualquier otro mal.

San Blas es patrono del Paraguay y de Dubrovnik, en Croacia. En muchos pueblos de España se llevan a bendecir los roscos o rosquillas de San Blas, que luego se comen para tener buena salud.