San Francisco Caracciolo

Ascanio Caracciolo nació el 13 de octubre de 1563 en Villa Santa Maria, en los Abruzos, en una familia noble emparentada con los príncipes de Nápoles. A los veintidós años una enfermedad de la piel parecida a la lepra lo llevó al borde de la muerte. Prometió servir a Dios si sanaba, se curó y se hizo sacerdote en Nápoles, donde se unió a una cofradía que atendía a presos y condenados a muerte.

En 1588, con Juan Agustín Adorno, fundó los Clérigos Regulares Menores y tomó el nombre de Francisco. Los miembros se turnaban en adoración continua al Santísimo Sacramento y añadían un cuarto voto de no buscar nunca honores eclesiásticos. Francisco fue superior general y abrió casas en Italia y España. Murió en Agnone el 4 de junio de 1608, a los cuarenta y cuatro años, y fue canonizado por el papa Pío VII en 1807.

Francisco es uno de los santos patronos de Nápoles, y sus reliquias descansan allí en la iglesia de Santa Maria Maggiore alla Pietrasanta. En 1996 fue nombrado patrono de los cocineros italianos, que lo honran en su fiesta.

Sus hijos espirituales, conocidos como los Padres Adornos, mantienen la adoración eucarística en sus iglesias.